12月に入り、街はクリスマス一色。
今年のクリスマスは、皆様はどのようにお過ごしになるのでしょうか？
チョコレートに携わる仕事の私にとっては、クリスマスも需要期ではありますが、なんといってもあと1ヶ月強先に始まるバレンタインが最大の需要期❗️
来たるバレンタインでの販売に向け、準備に余念がありません。
そこで、バレンタインで販売する商品を少しだけご紹介しさせていただきます✨
（フライング？？ ま、少しだけならいいかな〜）
トップバッターは、一番最初に販売がスタートする「サロン・ドゥ・ショコラ東京」で販売する商品をご紹介。
サロン・ドゥ・ショコラのロゴには、いくつかのスイーツが描かれています。
それらは、チョコレートにゆかりのあるものばかりなんですが、今まで会場では販売されたことのないものがありました。
それは・・・
「エクレア」♪
こちはの写真は先月のパリのサロン・ドゥ・ショコラの、会場での写真です、
今回、そのエクレアに挑戦します❗️✨
ショコラカスタードクリームがたっぷり。
手にした時、その重さを充分に感じていただける一品です。
パリのローランの工場から二人のパティシエに来日いただき、日本でパリのお店の味を再現していただきます🎵
手間暇かけて１つづつ手作りしますので、多くの数を作れないのですが、一口食べると、美味しさ・happy間違いなしの一品です。
商品名 : ショコラ エクレア
価格 : 1個 756円（税込）
販売店舗 : サロン・ドゥ・ショコラ東京のみ
販売期間 : 1月20日（土）〜1月28日（日）
売り切れ次第終了しますので、お早めにお買い求めください。
ローラン&京子デュシェーヌ日本公式サイトはこちらから（ショコラ、絶賛販売中）
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通販ページはこちらから
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http://shop.laurentduchene.jp/
皆様のお越しを心よりお待ちしております。