ショコラ紹介【ル プララン レ】

Bonjour ！

ＬＤＪことLaurent Duchene Japonです。

本日も引き続き2017年バレンタインのショコラ紹介です。

本日はプラリネシリーズの「ル プララン レ」をご紹介いたします。

ル プララン レ

断面はこのような感じです。

【原材料】

ヘーゼルナッツ
砂糖
アーモンド
チョコレート（ミルク）
ココアバター
転化糖

フィリングはミルクチョコレートとヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネです。

プラリネシリーズ全般に共通するのですが、シンプル且つクラシックな一品です。

「ナッツの味がしっかり感じられるチョコレートが大好き」という方にはおすすめの一品です。

あともう少しショコラ紹介は続きます。

Au revoir