まずはザボンを分解~(^o^)
表皮は干してお風呂にいれます。
中身は生でもいいけど、今年はジャムにしてみようかな。
そして白いワタの部分は5mm位の厚さに切って、一晩水に浸けてアクを抜いて、お砂糖とお酒で甘く煮て、グラニュー糖をかけて乾かせば完成!
…言うは易し(^_^;)
表皮は干してお風呂にいれます。
中身は生でもいいけど、今年はジャムにしてみようかな。
そして白いワタの部分は5mm位の厚さに切って、一晩水に浸けてアクを抜いて、お砂糖とお酒で甘く煮て、グラニュー糖をかけて乾かせば完成!
…言うは易し(^_^;)
