もうバレンタインシーズンですねバレンタイン

 

 

今日はバレンタインにピッタリの

猫トリュフチョコを作りました♪

 

 

 

このトリュフチョコ、3年前に出版した

「猫いっぱいのスイーツBOOK」に掲載した

猫スイーツのひとつ。

 

今回はちょっとアレンジして再び作ってみました(*・◡・*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中身はガナッシュで

口に入れるととろりと溶けます(*´꒳`*)

 

 

まわりはホワイトチョコや

スイートチョコでコーティングして、

いろんな毛色の猫にしました。

 

 

 

コーティング用のチョコを使うと

テンパリングしなくても表面がつるっときれいに仕上がります。

 

コーティング用のチョコがない場合は

マイクリオというカカオバターパウダーを少し入れても

きれいにできますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ころころまんまるな猫さん、

美味しくってかわいい(。>v<。)

 

 

意外と簡単にできるので、

ぜひぜひ本を見ながら

バレンタインに作ってみてくださいね˖゜。・✧.˖°

 

 

 

 

 

 

 

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