お友達がくれた、岩手のお土産の『じゃじゃ麺』。」
じゃじゃ麺て、過去に1回くらい食べたことがあるような・・・はっきり覚えてないような・・・。
友達から「具はきゅうりと紅ショウガがあればいいんじゃないかな」と教えてもらっていたので
きゅうりと、紅ショウガと、あとはゆで卵を作ってのせてみました。
麺は暖かいままでも、冷たくしてもいいって書いてあったけど、今日は茹でたての暖かい麺で。
いつものように写真を撮ってみたけど・・・・やっぱり適当に撮っちゃダメね。
今日はおいしそうに撮れなかったの。(>_<)(なので今日の写真は小さめ(笑))
野菜が好きなので、きゅうりを1本切ったのね。
いつもは写真を撮る時ように、見栄え重視で盛り付けて、撮ったあとにもう少しお好みの量をのせることがあるんだけど
今日は最初からきゅうりを全部のせちゃったの。
そしたら・・・麺が見えてないじゃないの。(笑)
たまごもなんだかボロボロだし。
でもね、盛り付けはうまくなかったけど、味はおいしかった。＾＾
お味噌の味が濃いから、食べるときに全～部ぐちゃぐちゃに絡めてから食べるのが一番おいしいかも。
左上にあるのは、私の手作りの『なんちゃってコールスロー』。
冷蔵庫にあった、キャベツ、きゅうり、プチトマト、ハムを角切りにして、マヨネーズを多めにかけて、すっぱいの好きな私の愛用品のポッカレモンをジャボっとかけて、さらにワインビネガーをかけて、胡椒をふってできあがり～。
私がすっぱいのが好きだからかもしれないけど、レモンとワインビネガーあわせると
作っている器を傾けると、大さじのスプーンで救えるぐらいはかかってます。