そんなワケで、前日飲んだにもかかわらず
朝からすっきり目覚めたので、出かける時間まで
近所をお散歩・・・の予定でしたが
そういえば宅配便が来るんだった。
宅配便を待っている間にごはんを食べようと思ったのですが
パンがない、炊かないとごはんもない、シリアルはあるけど牛乳がない・・・。
ということで本日は朝からパスタに決定。
そろそろ冷蔵庫に入っている白菜も食べてしまいたいんだけど
白菜を使ってパスタって、水っぽくなりそうな気がする。
と、思いつつネットで検索。
ほ～、白菜のパスタってあるんですね。
そのレシピではベーコンになっていたけど
昨日の夜おつまみで食べたスパムの残りがあったのでそれを使用。
1.パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとガーリック、鷹のツメを入れて炒めます。
2.いい香りがしてきたら、スパムを炒めます。
3.その後、ざくざく切っておいた白菜の芯の部分を炒めます。
4.パスタが茹で上がる時間に合わせて白菜の葉っぱの部分も炒めます。
5.かなり芯が残っている状態のパスタを、フライパンに入れて一緒に軽く炒める
・・・というか、まぜる感じですね。
6.コショウをかけて、出来上がり～♪
・・・・あ！！一緒に入れちゃおうと思っていたプチトマトを入れ忘れました。
なので、これはそのままパスタの上にのせてしまいました。(笑)
パスタを入れたときに、茹で汁を少し入れてみたのですが
白菜から水が出るので、茹で汁は入れないほうがいいみたい。
