現在東京の北品川のブックカフェ、KAIDO books & coffeeで「バスク料理展」（6/15～7/31）を開催中ですが、その展示中のスペシャルイベントとして、6月25日のバスク料理＆ワインイベントを開けることになりました！
パーティやおもてなし料理にぴったりのフィンガーフード、「ピンチョス」を学んで味わえる講座（なんと5～6種も！）と、バスク地方のワインやリンゴ酒などの概要を学べて味わえるワインセミナー（こちらも4～5種も！）がメイン。
どちらも定員20名ですが、先着順で各2,500円、合わせてもたったの5,000円です。
通常都内でワインセミナーや料理教室で学ぼうと思ったら、どんなに安くても1クラス5,000円前後はかかると思いますが、今回は、より多くの方に気軽にバスク地方の魅力に触れていただきたい、ということで講師の方々にお願いし、特別に調整していただきました。
講師は『バスク料理大全』でそれぞれコラムを執筆いただいた、スペシャリスト。この価格で、この内容はびっくりですよ！
また、告知から開催まで日がないこともあり、夜はすでに予定がある方もその前に参加しやすく、またママでもちょっとパパにお子さんを見ていてもらって参加しやすい、夕方の時間帯に設定。さらに、それぞれ1時間にしました。
昨日公開して、早速申し込みが殺到しています。なんと鹿児島からこのためにいらしてくださるかたも！
また、当日入場は無料。バスクワインやピンチョスなどはそれぞれ店頭で購入もできますのでぜひ気軽に遊びにいらしてください～！
イベント詳細＆講師プロフィール詳細＆申し込みは
https://www.facebook.com/events/278525462500383/
カフェにも、ピンチョスやワインなど美味しい食や飲み物をたくさん用意してお待ちしています。美味しく食べたり飲んだりしながら、バスクの魅力について語り合いましょう！
場所：KAIDO books & coffee
東京都品川区北品川2-3-7
03-6433-0906
※新馬場駅から徒歩5分
http://kaido.tokyo
15：30～スタート
16：00～16：20 『バスク料理大全』発行秘話トークショー
16：30～17：30 『ピンチョス講座』講師：小成富貴子さん（会費2,500円・定員20名）会場2階
18：00～19：00 『バスクワイン・セミナー』講師：馬場祐治さん（会費2,500円・定員20名）会場2階
19：30～21：30 パーティタイム
■ピンチョス講座■
スペインバスク地方発祥のフィンガーフード、「ピンチョス」についての講座。5～6種類のピンチョスの作り方を講義するほか、実食まで。
参加費：2,500円 （当日のお支払）
定員：20名（席数が限られていますので、お早めの申し込みをお願いします）
講師・ナビゲーター：小成富貴子さん
上智大学外国語学部イスパニア語学科卒。在学中１年間スペイン国立マドリード自治大学に留学。スペインの歴史、絵画、建築、政治、哲学、語学などについて学ぶ。スペイン全土を旅行し、スペイン人家庭訪問やバル巡りを通してスペインの食文化に興味を抱く。2011年JSA公認ワイン・エキスパート、2012年SSI公認唎酒師。また、2011年東京・表参道にスペイン商材に特化したセレクトショップAIRE(アイレ)をオープン。日本一スペイン料理店を訪問していることが評価され、2014年より「スペインワインと食協会」の公認ライターとして日本におけるスペイン料理業界の発展に寄与する。2015年より日本最大のワインスクール、アカデミー・デュ・ヴァンにて「スペイン料理とワイン」講師として活躍。『バスク料理大全』ではコラム8ページを執筆。
■バスクワイン・セミナー■
山バスク海バスクの個性豊かなりんご酒とワイン。現地での楽しみ方
～りんご酒、チャコリ、ナバーラ、リオハ・アラベサ、イルレギ～
参加費：2,500円 （当日のお支払）
テースティング：4～5種
定員：20名（席数が限られていますので、お早めの申し込みをお願いします）
講師・ナビゲーター：馬場祐治さん
山梨大学卒業。学生時代よりワインに深く携わり各国の産地を訪問。日本リカー㈱、㈱サンティール田崎真也事務所を経て、㈱イムコにて勤務、バスク地方のワインやシードルも輸入する。幾度とバスクの各地で食べ歩く。自宅の庭ではスペインやフランスのブドウ樹を各種栽培。ワイン関連協会、ワイン学校、大学、ＮＨＫ文化センターなどで各種セミナーやイベントを行う。 2006年最優秀ベネンシアドール、1998年ポートワイン・ソムリエコンテスト優勝。『バスク料理大全』ではワインコラム7ページを執筆。
申込み方法：名前・参加人数・電話番号をご連絡ください。その際「ピンチョス講座」「バスクワイン・セミナー」どちらへの参加か、両方かを明記ください。
返信をさせていただいた時点で申込み受付となります。
DMいただいても対応しますよ～！
キャンセル：３日前までのキャンセル代は発生しません。以降のキャンセルは全額請求させていただきます。恐縮ですが、予めご了承ください。
