蒸しパン
☆3月21日に追記しました。
暑さ寒さも彼岸までですね！
19日の日中は風は強かったですが、
暖かくて気持ちの良い1日でしたが、
春のお彼岸の中日、今日3月20日は寒かったです。
明日は暖かくなるようなので
寒いのは苦手なのでうれしいです！
きのう19日(木)は朝から外出していて、
いつもお世話になっている花屋さんで、
お墓用の花と仏壇用の花を買ってきました。
帰りにお墓へ。
お彼岸中でお客様も多かったので、
仏壇用のお花はまた後日作ってもらうことにして、
とりあえず、お墓用のお花と同じものを買ってきました。
3月19日(木)の赤城山です。
今日は
きな粉と豆腐の蒸しパンを作ってみました。
豆腐ときな粉と卵とベーキングパウダーと砂糖を混ぜて、
レンチンするだけなので作るのは簡単です。
タッパーにクッキンペーパー敷いて電子レンジでチン！
今日使ったベーキングパウダー。
しかし、、なんだか思っていたのとは少し違う‼️
きな粉が強すぎるような、、
砂糖の量ももう少し少なくていい！
砂糖の代わりに蜂蜜のほうがいいかも！
それに食べた時に口の中の水分持っていかれちゃうので、飲み物必須
次はこめ粉ときな粉半分ずつにしてみようかと。
次はこめ粉と蜂蜜を買ってきてからです
今回のは失敗でした
3月21日(土)追記しました
こめ粉はまだ無いので、きな粉と砂糖を少し少なくして
牛乳と抹茶(粉末茶)を少し入れてみました。
抹茶を入れたことで、きな粉と豆腐臭さが少なくなって
食べやすくなりました♬
こっちの方が美味しいです
ココアのパウダーとか入れても美味しいそうです！
あとはこめ粉とココアパウダーを買ってきてからです♪
粉末茶と牛乳を少し加えました。
少し抹茶色。
うちの猫が縁側で日向ぼっこしていたので
頭の匂い嗅いだら、お日様のいい香りがしていました
ついでに包丁をざっと研いでおきました。
時間が無かったので、刃を付けただけです。
ぜんぜん切れなくて指を切りそうだったので！
母親が使っていたものなので、もうだいぶ小さくなりました。
これでキャベツの千切りも細くできます。
玉ねぎも薄くスライスできます
季節の変わり目ですね。
体調管理に気をつけてお過ごしください
最後までご覧いただきまして
ありがとうございます
