2017年10月カンボジア旅で
買ってきたものを少しだけご紹介します。
アジア地域に旅に行くたびに
どこに行っても探してしまう肉骨茶（バクテー）スパイスミックス
カンボジアで見つけたのはProduct of Malaysiaでした。
買ったのはアジアマーケットだったかな。
よく見るとカタカナで「バ・ク・テーハープ」と記載
ハーブじゃなくてハープってとこが残念なのと
「カ・イ・カ・ン」みたいになってるのがフシギ。
肉骨（スペアリブ）を洗い、3リットルの水を沸かして
沸いたら肉とハーブミックスを投入、
中火で30分煮て食べる前にコショウを入れるらしい。
英語と中国語の両方で確認しても
肉の分量が書いてないのはナゼでしょう。
お好みでってことなのか…
以前にカル〇ィで買ったバクテーの素の在庫があって
それを使い切ってから↑を使おうと思っているので
お味の確認はまだできていません。
ちなみにカ〇ディのバクテーの素
粉っぽくてあまりおいしくないのでリピはなし。
カンボジアの魚醤トゥックトレイ（だと思う）
60ml入りの小瓶を買ってきました。
絵を見るとイカが原材料なんですね。
コレもアジアマーケットで買ったような気が…。
汁ビーフンのスープにひとたらしするだけで
東南アジアの香りになるので
あの香り好きなひとにはおススメです。
カンボジア名産の胡椒
ホワイト、レッド、ブラックと買ってきました。
いろんなメーカー？の胡椒が売られていましたが
KAMPOT産のモノは有機栽培で品質がよいそうです。
このマークが目印。
たぶんアジアマーケットで買った。
カンボジア産のコーヒー豆も買ってみました。
ホールビーンがなかったので
しかたなくグラインドを買いました。
MONDILKIRIっていう会社の製品らしい。
箱を見る限り、普通のコーヒー豆だと思って買ったんだけど
淹れてみたらバニラフレーバー
甘い飲み物がニガテなワタシはフレーバーコーヒーもニガテ
だって、甘そうな味がするんだもん…
でも、捨てるのはいかん！と必死に消費しました。
コーヒーを飲むことが苦痛に感じる日が来るとは…
↑のコーヒーはラッキースーパーで買いました。
空港でも売っていたんだけど
ラッキースーパーのほうが安かった記憶があります。
カンボジアのスーパーで食品売り場をうろつくのは楽しかったー！
ジャスミンライスも売っていたので買いたかったんだけど
袋のなかにお米につく虫がいるのを見てしまって…
そんなこんなはあったけど楽しいカンボジア旅でした。
チャンスがあったらまたぜひ行ってみたいデス。