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2025.1.20～2.2大寒☃❄
大寒（だいかん）とは…
一年でいちばん寒さが厳しくなるころ☃️
冬の最後の二十四節気の第24番目。
一年で最も寒さが厳しい時期、「大寒」は自然界がエネルギーを蓄え、新しい春を迎える準備をする大切な節目。このタイミングで体を整えることで、1年を元気に過ごす土台を作りましょう
🌱幸運を呼ぶ「大寒卵」🥚🐓
「大寒卵」とは…
大寒の日に産まれた特別な卵。
鶏は本来この寒い時期に
卵を産まないそうで
昔は貴重だったようです。
“生命力”と“幸運”を象徴する食材とされ
金運や健康運を高めるパワーフード。
家族や大切な人と分け合うことで、
その幸運のエネルギーが
倍増するそうです💫💫💫
大寒卵は…
この時期に産んだ卵だとか🤔？
大寒の日に産んだた卵だとか🤔？？
日にちは諸説あります（笑）
最近は、賞味期限を記載されて
販売されていますが…
スーパーや百貨店にて
本日の朝産み卵や大寒卵と
販売されている所もあるので
見つけたら食べて下さいね🍳🥚
🍲腎を補い、体を温める薬膳☃❄
冬は「腎」を養う季節。
腎は生命力の源で、冷えや疲れを
防ぐ重要な役割を持っています。
この時期に黒い食材や温める食材を
積極的に取り入れるのが薬膳の基本です。
おすすめ食材
• 大寒卵（栄養豊富で生命力を高める）
• 黒ごま・黒豆・黒きくらげ（腎を養い、若さと元気をサポート）
• くるみ（腎を補い、冷えから守る）
• 栗・山芋（滋養強壮、エネルギーを補充）
• 生姜・にんにく・シナモン（体を温める）
💡簡単レシピ🍽
腎を養う大寒薬膳スープ
1. 鶏肉を生姜と一緒に煮込み、滋養たっぷりのスープを作る。
2. スープに黒きくらげ、山芋、大寒卵を加えてさらに煮込む。
3. 仕上げに黒ごまを散らし、くるみを添えて完成！
心も体もぽかぽかになり、寒い冬でも元気に過ごせます。
この時期の豊かな自然の恵みを取り入れて、新しい春を迎える準備を整えましょう！
今日も良き一日をお過ごしください♪
九星気学アドバイザー
風水薬膳®茶アドバイザー Latte♡