埜庵
天然氷のかき氷を出してくれるお店です。
今はちょうどシーズンなのでとても混んでましたが
30分待ちくらいだったかな。
帰って来てすぐに書けばいいのに
時間が経ってしまって記憶があいまい。
(リコッタパンケーキを食べに行った日なんで先月のことですね)
天然氷で作ったかき氷に
天然果実をミキサーに掛けて作った自家製の生シロップ。
お友達は「スイカ」を、わたしは「白桃」を頼みました。
スイカにはピンクのお塩が付いてくる。
スイカ味だからかき氷にもお塩!って粋な感じ。
わたくしの白桃にはミルクが付いてきました。
「白桃」で楽しみ、「ミルク白桃」で楽しめる。
さて、氷の味の違い?
わかるかな~わかんね~だろ~なぁ~。
ってことで、わたしは正直わかるようなわからないような
でしたが、お友達が言うには
天然氷だとかき氷の溶けるスピードが違うんだって。
自然の力は偉大ですね。
氷の違いはよくわからなくても、
天然果実で作ったシロップはおいしかった!
アップで写して見ましたが、天然っぷりが伝わるでしょうか。
こちら、夏だけでなく、1年中営業してるそうです。
天然果実を使用していますから、季節によってメニューも変わります。
少し遠いんだけど、他の食べ歩きと絡めて
冬にもまた訪問してみたいです♪
【埜庵】
神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11
TEL : 0466-33-2500
営業時間:11:00 - 18:00
定休日:毎週月曜日
