近頃のケーキ(^^)
ケーキもその時々で流行りがあります。
近頃のケーキは『しっとりフワフワ』のスポンジが人気のようですね
は「きなこのロールケーキ」
シートスポンジはシフォンケーキにしています。
シフォンケーキはシフォンケーキの煙突状の丸型しか作れないと
思っていませんか
大きさが27㌢×27センチの天板であれば
卵3個分のシフォンケーキの分量で、ロールケーキにするには
ちょうどいい厚さのシートスポンジが出来ます。
焼き時間は180度で12分くらい。
天板に敷く紙は2枚重ねにしたほうが、しっとりと焼きあがります。
質問・疑問があればいつでもどうぞ
余談・・・
初雪で吹雪・・・先日のわが町は一気に冬到来でしたね～
年に何回かやってくる『片づけ魔』
今回は「こんなに使わない物やゴミが家にはあったんだ」と実感
色々なものに『今までありがとう』と言ってお別れしました。
なんだか気持ちのスペースもあいた氣がします。