今年も「ありがとう」(^^)
2013年 スタートしましたね
今年は出来るだけ動画や画像を使ってパンやケーキの作り方をお知らせしたいと思っています
上のお花 ミニブーケという名で100円でお花屋さんにならんでいました。
かわいいでしょ
新年早々 男性に「シフォンケーキ」を教えました。
やっぱり男性の集中力はすごいものがあります。
決して男性が優れていると言っているのではなくて
生まれ持った男女の違いってことなんですよ
この方はやり出したら止まらないという「トコトン」タイプなのかもしれませんが
おしえた日に3回 シフォンケーキ焼きましたから・・・
次回はシュークリームに挑戦してもらいます
で、このとき気がついたのが「オーブンのクセ」
前々から頭ではわかっていたのですが
「オーブンが違うってこんなに違うのか～」と
温度もさることながら、熱のあたるところも違うので
ふくらみや焼き色のつき方までまったく違いました。
上手く焼き上がらないとき
メールでも下さい、上手く焼けることお知らせできるかもしれません
そうそう、札幌大丸に「富沢商店」という食材屋さんがあります。
確か５階？
お菓子やパンの材料がいっぱいあります。
行くことがあったらのぞいてみると楽しいと思います
余談・・・
今日のブログは余談みたいなもんでしたが・・・
前に「自分のやりたいこと」って書きましたが
自分のやりたいことって
「自分がどんな感情になりたいか」ってことらしいです。
私は「うれしい」と「喜ぶ」感情になりたいので
今年からはこれでいきます