《ナチュラルスイーツ単発レッスン》卵乳製品小麦粉不使用/麹/発酵

●ナチュラルスイーツ単発レッスン(麹・発酵スイーツ、卵乳製品小麦粉不使用)


日本の伝統食「麹」 長い間日本人の食文化を支えてくれていた麹を使った発酵調味料をお菓子作りに取り入れて、からだに優しいお菓子を作ってみませんか。



【こんな方にオススメ】

●発酵や麹に興味のある方
●お菓子作りにも発酵調味料を取り入れたい方
●塩麹や甘酒などの発酵調味料をどのように、お菓子作りに使用したら良いのかわからない方
●からだに優しいお菓子の作り方を知りたい方
●甘い物が好きだけど、からだの為に甘味料を控えたい方

【生徒さんのお声】

❇️甘酒を使用したお菓子は味気ないのかと思いましたが普通にとっても美味しかったです。

❇️豆味噌を使うなんて、スゴイ発想！驚きでした。とっても美味しかったです。

❇️甘い物が大好きですが、からだに優しい材料で作ってあり罪悪感なしで食べれるので嬉しいです。


麹・発酵スイーツレッスンの詳細

栄養価の高い発酵調味料、味噌、甘酒、塩麹、酒粕、みりん等を使用して、からだに優しいお菓子を作りませんか 。

発酵調味料は食物繊維、ビタミンが豊富で栄養価が高い食材です。

免疫力アップ、抗酸化作用、疲労回復、腸内環境を整えて美肌効果ダイエット効果もあります 。

また食材の旨味を引き出す作用があり甘味料の量を控えることが出来るのでからだに優しいスイーツが作れます 。  

●レッスンメニュー

発酵クッキー缶
(型抜きクッキー、ブルードネージュ、フランボワーズジャムクッキー、アイスボックスクッキー(胡麻、チョコアーモンド)



発酵パフェ
(発酵あんこ、塩麹白玉、発酵アイス、発酵抹茶ババロア、麹グラノーラ)



みりんチョコナッツ酒粕ドーナツ
トッピング2種類(アーモンド、ココナッツ)

その他の単発レッスン

レッスンのご予約は、それぞれのお教室へお願いします。



●上記のメニューは常時リクエスト可能です。日程は下記のスケジュールより、お読みください。

●新メニューの追加募集は下記のスケジュールより、ご観覧可能です。

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卵、乳製品、白砂糖不使用でからだに優しいのにこんなスイーツまで出来るの？とお客様より絶賛の声をいただいています。                              

材料には出来るだけオーガニック、厳選した安全なものだけを使用し栄養価の高い食材も取り入れているので安心して召し上がっていただけます。                                                                                        

油、甘味も厳選し血糖値の上昇を穏やかにする低gI 値 の食材を使っていますのでからだに負担が少なく、お子さまにも安心で太りにくいスイーツです。                                                          　

                   

○食物アレルギーがある場合はお知らせください。

◯米粉レシピ、アレルギー対応可能。但しアレルギー対応の食器や道具を使用していませんのでご了承ください。 


【レシピの商用利用について】


単発レッスンのメニューは個人で楽しんでいただく為のものとさせていただいています。

レッスンや販売、ご自身のお仕事での提供、商用が関わるホームパーティーなど、商用利用でレシピを使用されたい方はディプロマ継続コースの受講がオススメです。   


【ディプロマ継続コース卒業生の単発レッスンのレシピ商用利用について】  


卒業後単発レッスンを受講する場合は、単発レッスンのレシピの利用は同等のレッスン、協会が関わるレッスンなどレシピを公開するものや商品販売以外の利用にさせていただいています。


大切なレシピですので一部を使用してレシピ商用利用するなどはご遠慮ください。              

●レッスン日時

平日10時～13時半くらい

メニューによって前後します。予約時に終了予定時間をお伝え致します。


●レッスン料金  

メニューにより、お値段が異なります。

こちらよりご確認いただくか、お問い合わせ下さい。

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●申し込み●
ナチュラルスイーツ教室の

問い合わせ、ご予約はこちらから      

●場所の詳細は予約後にお知らせします。   

         

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