こんにちわ、ｒｉｒａｋｋｕｍａです
今日は、先週末からばたばたしてたので疲れがたまってたのか
ゆっくりしておりました☆
お外は暖かいですね♪”この暖かさで 桜
咲くかな～
昨日は、会社のお友達がはるばる滋賀まで遊びに来てくれたのです。
私たちは、とーーっても好きなものが似てるんです☆
お菓子作り、お料理、食べ物、スポーツ、笑いのつぼ、ｻﾌﾟﾗｲｽﾞ好き
などなど・・・だから一緒にいててとっても楽しいんですよぉ！
で、昨日は お料理教室 を開催しました
お互い、前から食べたかったものを言い合い決めました
（好みが一緒だから一石二鳥♪）
● アンチョビとにんにくのバケット ●
どうですか？？！！
すーーーーーーーーーーーっごく美味しそうでしょぉ？？
アンチョビ好きならたまらないはず・・・
作り方はとーっても簡単でびっくりしたんです！
① にんにくをオリーブオイルで炒める
② 焼いたパンの上に、にんにくとアンチョビをのせる
はい、できあがり♪”
アンチョビの塩辛さと、にんにくの香りがたまりませんでした！
● 春キャベツとアンチョビのパスタ ●
ｂｅｂｅさん
が教えてくださったパスタ
うん！美味～ ＊＾ω＾＊
一回、こういうおっしゃれ～なパスタ作ってみたかったんです。
ｂｅｂｅさん、キャベツで野菜も沢山とれて美味しかったです！
どーもありがとうございました ＊ｖωｖ＊
● チキンのローズマリー風 ●
おいしそっ！！
思わずよだれがでちゃいそうですっ♪
これは、お友達のママさんがよく作ってくれるみたいで
電話でレシピを聞いたんです。
聞いてびっくり！これもとっても簡単だったんです☆
① 鶏もも肉の白い筋を取る（※）
② ももを平らにして、塩コショウ
③ ローズマリーをこすり付ける
④ 皮の部分から強火で焼いて、焦げ目をつけ
裏返してじっくり火を通す（10分くらい）
（※）お友達が
「ｒｉｒａｋｋｕｍａちゃん、白い部分とって～」って言うから
私は、せっせと包丁で取っていました。 すると・・
「・・へ？ 皮嫌い？」 ・・・ －ω－；ｱﾘｯ 。
取るのは 皮 ではなく、白い筋 でした・・・
勉強②！！
これは、暖かいともっと美味しいだろうけど、バタバタしてたので
冷めちゃって；ω；。 でも冷めても美味しかったですよぉ♪
結婚してから、こういう洋風のﾒﾆｭｰを旦那さんに出した事
なかったんです・・・でも昨日食べてもらったら？？
「 うまーーーー おかわり～
」
ともりもり食べてました☆ 良かった～♪
● ミネストローネ ●
じゃがいも、人参、玉ねぎ、アスパラ、トマト が入ってます。
これは、栗原はるみさんのレシピを参考にしましたぁ。
ル・クルーゼでコトコト。。
あのお鍋でお料理してるだけで楽しくなっちゃいます☆
野菜たっぷり、栄養満点でとーっても美味しかったです！
そんなこんなであっと言う間に夕方に
まだまだ手際が悪くて、作るのに時間がかかっちゃいましたっ。。
次回はもっとお料理、上達してるかしら・・・
久しぶりにお弁当ＵＰで～す
♪ ３／２３ おべんと ♪
○ こにくの塩炒め ○ ほうれん草のお浸し
○ 玉子焼き ○ ちくわのきゅうり詰め
○ お豆さん ○ ミニトマト
この こにく 気になりませんか？？
これは知り合いのおじさんに、美味しいよぉ！！って
教えてもらったもの。 鶏肉なんです。
付いているお塩で味付けをパッパとして炒めるだけ。
とーーーっても美味しいんです！
焼肉に行った気分の味かしら？！
サニーレタスやレタスとよく合いますよ！
一度、スーパーなどで探してみてくださいまし～♪
お勧めです・・・
今日も旦那さんは残業・・・ばんごはん何にしよっかな～