食べ物の薬効を知る最も簡単な方法が味です♪
味にも薬効があり、それぞれ独特の働きを持っています☆
大まかに分けると食べ物には「甘・辛・苦・酸・かん」の5つの味があり、疲労回復、鎮静、解毒など、それぞれ体に有効な作用を持っています。
(かんは難しい漢字で表記不可)
これを「五味(ごみ)」といいます。
それぞれの味の効用を覚えておくと便利です☆
疲れたら甘いものを、吹き出物が気になるときは苦いものを食べると言った具合に、味を頼りにそのときの症状を改善する食べ物を選べるからです♪
ただし、食べ物の持つ味は一つとは限りません。
りんごのように「甘」と「酸」の二つの味を持っているものもたくさんあります。
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上記２つは当店の説明の仕方を少し変えてます。
blogの内容は同じです。
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