匠屋
迷った...梅塩ラーメンと醤油どっちにすべきか？
何せ梅塩で有名らしいから。でも好みは醤油、しかもスープにこだわってるらしいし...
まぁ味うすっ！ってパターンが嫌なので今回は醤油にしました。
まず始めにスープを飲んだその時！
えっ...我が家のお雑煮の味だ！！って感じでした。
オーソドックスな醤油なんだけどそれよりも濃く甘いって感じかな。食べ終わった後も口の中にずっと風味が残るぐらいでした。
でも見た目よりは全然あっさりしてます。
細ちぢれ麺にチャーシュー、ワカメ、メンマ。非常にシンプルでオーソドックスな醤油ラーメンです。
美味しかったです。たまにはこういうThe醤油！！も善きでした。
ciao ciao～☆