りんごの赤ワイン煮をつくったときに余った紅玉の皮。

もったいないので、紅茶入れる時に一緒に入れてみました。

 

 酸味も香りもちょうどいいアップルティになりました♪ 満足

 

お野菜やフルーツ、一応きっちり選んで使っているので、

すみずみまで使い切りたい。

お野菜のへたやワタも、ブロスとってます。

 

 残りのリンゴの皮、お茶に入れるべくドライにしました。

乾くと丸まって、魔女の爪みたい。