行きつけのお寿司屋さんからAlbacore(白マグロ)をおすそ分けでいただきました。
小分けにして冷凍、それを解凍してオリーブオイルで軽く焼いて、マグロのタタキ風に。
緑のお野菜とスライストマト、上にはイタリアンパセリを散らし、自家製ドレッシング(ポン酢、ごま油、ワサビにゴマのすりおろし)でスピードクッキング。
急いでいたので、ドレッシングのワサビがちゃんと混ざらず、と～ちゃんの最初の一口に。。。ごめんよ、とんだ結婚記念日ディナーだね。
行きつけのお寿司屋さんからAlbacore(白マグロ)をおすそ分けでいただきました。
小分けにして冷凍、それを解凍してオリーブオイルで軽く焼いて、マグロのタタキ風に。
緑のお野菜とスライストマト、上にはイタリアンパセリを散らし、自家製ドレッシング(ポン酢、ごま油、ワサビにゴマのすりおろし)でスピードクッキング。
急いでいたので、ドレッシングのワサビがちゃんと混ざらず、と～ちゃんの最初の一口に。。。ごめんよ、とんだ結婚記念日ディナーだね。