パリで息子と最後の食事
月曜日のお昼時だから
選択肢も多いよ。
最後に下からエッフェル塔も見て
美味しいお昼食べられるし、
コンスタントさんのお店がひしめく
Rue Saint Dominique
セントドミニク通り
決定ですよね、ね。
ミシュラン星⭐️のお店も多数
コンスタントさんももちろん。
最初からここに
予約すればよかったのだけれど
去年来てることもあって、
欲が出て違うお店を予約
2017年に
取ってるお店というのも
取ってるお店というのもここを選んだ要因だけど、
Les Fables de La Fontaine
メニューです。
一種類しかランチがないのは、
すごく売れていて自信があるのか、
作る時間がなくて同じの食べろか
どちらかしかないのだけれど。
ここは後者
同じもの食べるなんて嫌だったから
一つは単品から頼んだけれど
どれもこれも最低料理でした。
息子がこれ何？というくらい
Yelp も口コミもあてにならないことを
身を以て知った日なので
すぐにアップしています。
最初から何か変だった。
お店に活気がないのは
まだ早いからだと思ってたけど、
最初のお料理が出た時から、
あれれの連続
最初のアミューズから
きゅうりの生臭さにミントが加わって、
それにヨーグルトも加えてある。
と聞いたけど、
生臭さと口にあたるぶつぶつが
飲めませんでした。
本当にこんなのおかしいと思ったから
ここでお店を出るべきでした。
ここでおかしいと思わないのは
私の怠慢だから、
それにしても
大量のカニを使ってるにもかかわらず
バーリー(麦)とぐちゃぐちゃに
もったいなさ過ぎ。
と息子に語り
その上のドレッシングが
ゼリー状なのだけどボテっと上に
このゼリーのドレッシング
正にVinegar そのものを
ゼリー寄せしてます。
こんなの食べたら普通の人は
むせるか胃をやられます。
息子は当然外してました。
その上の蕎麦の実の固いこと
蕎麦のみは食べてるからね、
きちんと煎れば
美味しいお煎餅の様になるけれど
ここのは何もしてない。
スープの味のしないスープ
加えてエビが焦げ臭かったそうです。
どうやって焦げ臭かったのか謎だけど
このリゾット生でした。
それでね、reheat してって頼みました。
それ以上に
ここのお店のもの食べたくないほど
不味いんですよ。
どうしたら
こんなにチグハグなお皿になるの？
と思えるほど。
それでもあまりにも不味いから
シェフと話したいとマネージャーに
彼は確信犯。
ミシュラン星とったのが2017年だけど、
その時にシェフが変わったことを
知っていて、うちのシェフは、
2017年の秋から入ったと言ったから
ミシュラン星のシェフはやめたけど
その星を使って商売してる。
それもろくでもないシェフで。
どうりで
お客様にC国の団体さん入れてるわけだ。
後から考えれば
わかりすぎるけど、
ウエートレスのお姉ちゃんも、
お料理の説明もできない
おばかちゃんでしたから
その時は判らなかった。
私が悪いといえば私も悪い。
お店の活気って本当に大事で、
そういう事に気がつかないというのが
先ずいけない。
近所のLa coccot の前を通った時
この店にしようかって思ってたんだよ、
なんて息子と話してて
このお店は活気があって
こんなお店を想像してたら
こんなボッタクリのお店に
捕まってしまいました。
みなさんどう思います。
高くて不味い店、許せないでしょ。
ここです。
Les Fables de La Fontaine
騙されませんようにのお店