2015年6月16日
▼ブルゴーニュ・ルージュ シャンタル・レスキュール
≪品種≫ピノ・ノワール
≪産地≫フランス、ブルゴーニュ
シャンタル・レスキュール 美味い！
2015年6月27日
▼2012年 サヴ二エール ドメーヌ・デュ・プティ・メトリ 7300円
≪品種≫シュナン・ブラン
≪産地≫フランス、ロワール
納得のいくサヴニエールに、やっと出会えました。
2015年7月18日
▼2012年 マ・デ・ブレサド ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール
≪品種≫カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
≪産地≫フランス、ラングドック
昨日は長いお付き合いのお客様にご来店いただきました。
店が変わっても、顔を出していただけるのは望外な喜びです。
最初の赤ワインはこちらをお選びしました。
味のお好みはわかっています、信頼を裏切らないよう、より良いワインをお選びしました。
また仕入れておきましょう。
2015年7月27日
▼2005年 シャトー・ド・ボーリュー 6,500円
≪産地≫フランス、南西地方 コート・デュ・マルマンデ
南西地方の新着赤ワインです。
ボルドーセパージュに、シラーとこの土地の固有品種であるアブリューをブレンド。
10年の熟成を経て、すべての要素が溶け合い出し、なめらかなテクスチャー、フィネスがあらわれています。
牛肉、チーズなどとお試しくださいませ！
これからも、「白石ソムリエのワイン日記」 定期的にお届けします。
お楽しみに！！！