おいしい食後酒入荷しました フィーヌ・ド・ブルゴーニュ | 奥神楽坂の小さなワインショップ グルトンベールが綴るおいしい生活

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ワインを、心から美味しく楽しんでいただくために、
産地、品種、醸造法・・・・なんてことより、もっともっと大切なことがあります。

▼フィーヌ・ド・ブルゴーニュ オー・ダージュ ピヨ

シャサーニュ・モンラッシェ村、完成度の高い白ワインをつくる生産者ピヨのフィーヌです。
樽に残ったワインとオリを蒸留。
10年以上オーク樽で熟成。

恥ずかしながら、フィーヌで人生初めて感動してしまいました。
勉強不足でした、こんなアロマティックでスムースなフィーヌがあったとは…。

食後に一杯いかがですか?

(白石)

写真はのちほどアップします