とうとう本来の使い方、蕎麦！
そう、かえしは本来鰹出汁で割って蕎麦だれにします。
でも、ここではお手軽に鰹出汁ではなく冷水で！
でも、家庭用ならこれでもいいんじゃないかな？って思うのは私だけ？
やっぱ、違うでしょ！と思った方は、ちょっとだけ手間をかけて鰹出汁とって作ってみてくださいね。
【蕎麦】2人分
生蕎麦 2人分
かえし 大匙5
冷水 100ml
ネギ 適量
蕎麦を茹でて流水で洗ってから氷水に取り、しっかり冷す。
かえしと水をあわせて、小口に切ったネギを添えます。
かえしレシピを毎日アップし始めて、今日でちょうど100回目。
夏なので、冬メニューを載せる気にならない中でも、100レシピアップ出来たことで、かえし使えるわ！とさらに実感しました。
是非、かえしワールド、体感してみてくださいませ。
100レシピアップしたところで、少しゆっくりペースでまたレシピなどアップしていきたいと思います。
毎日チェックしてくれたり、時には感想などメールしてくれたり、本当にありがとうごさいました*\(^o^)/*
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