昭和と聞いて思い浮かぶのは？
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僕、やはり今日も眠いです！
チャオ先生がいないから私が使っチャオっと！
リクライニングチェアはやっぱり寝心地いいな〜♪
空を見上げて？？
夕方には雲が多くなってきました。
明日は雨？？
庭のエンジェルストランペットも大きく新芽を伸ばしています。
この木は本当に成長が早い！
ベランダ菜園のインゲンも大きく蔓を伸ばしてきました。
早く大きくな〜れ♪
毎週月曜日はお買い物デー。
近くのスーパー二軒とドラッグストアーを梯子。
娘が好きな冷凍パスタも入荷されていたので買い溜めを！(笑)
そして嬉しい贈り物が届きました^ ^
なんとなんと！
たくさんの春の山菜♪
横浜で買うと高いよね〜♪
家庭菜園で収穫したと言う小豆。
凄いな〜。豆まで作っちゃうなんて！
山ウドの新芽、タラの芽、蕨、そして？
アスパラも！！？
うななさ〜ん？
ありがとうございま〜す♪
これだけ採りに行くのも大変だと思う。
近くに自然が一杯ある所って良いな〜♪
早速蕨のアク抜きを！
重曹を少し入れて軽くゆがきます。
しばらく置くとこんなにアクが！！？？
綺麗な水に取り替えて一晩置いておきましょう^ ^
そして早速ウドの芽とタラの芽は天ぷらに！
左がウド。右はタラの芽。
天ぷらにすると苦味もなくなり本当に美味しい^ ^
残りは他のお料理に使いましょう♪
今日のおうちごはん
鶏胸肉の甘酢醤油焼、コロッケ。
トマト、ベランダ菜園のサラダMIX
大根と人参、さつま揚げ、牛筋の煮物。
今日も一押し、応援よろしくおねがいします♪
