やっぱりお肉が好き！

昨日は投資仲間と日本料理に行ってきました。

お肉が食べたかったのでいつものコースをやめて
すき焼きとステーキを注文しました。

家でのすき焼きは自己流なので
目の前で作ってもらってとっても新鮮


　　まずはすき焼きの鍋にラードを引いてお肉をさっと焼いて
　　醤油とザラメを入れて甘辛く仕上げ焼肉風にいただきます。

　　そのお肉を堪能した後に割り出しと野菜を加え
　　本格的なすき焼きに。

　　ネギが少しクタクタになってきたらお肉を入れて
　　さっと固くならないうちにいただきました。

お肉三昧の前にはお刺身と天ぷらを注文したのでお腹いっぱいです。


やっぽり年をとってもお肉は大事！
活力が湧きますね。


今年は17年勤めた「会社を退社し好きな事」をする
という大きな目標があります。
しっかり準備をして備えなきゃ！