僕のクロワッサン。 | 僕のBaker’s laboratoryにようこそ
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京都AGEHA CLASSIC
chief executive officer 宮口洋平の
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僕のクロワッサン。
僕はクロワッサンのバターの折り込みは
基本的には
三つ折り2回の
二つ折りが1回がお気に入り、
バターは対生地で35%が
今のところ僕の中では理想に近いです♪😉
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