クスクスサラダ☆

今日は朝からが降ったり止んだり。寒さも戻ってきてしまったような

今年はブログの更新を頑張ろう！と思っていたものの

すでに2月。。。

またまた久しぶりの更新となってしまいました

反省しつつも気を取り直して

先月のお料理をご紹介させていただきますね。

前菜はクスクスのサラダでした。

クスクスに数種類のお野菜とハーブ、ひき肉を加えて

サラダといえどもボリュームたっぷり

もともとは北アフリカの名物料理だったクスクスが

今では名実共にフランスの国民食の座を獲得

AGORAによるとフランス人が好きな料理に挙げる

Best３の3位にランクイン！

グルメの国フランスで自国発祥ではないお料理が3位に

入っているなんて凄いことですよね

確かにスーパーやお惣菜屋さんでもひしめいていますし、

レストランの多さからも人気が伺えます。

私が住んでいた地区にもミッテラン元大統領がお気に入りで

よく通われたという名店がありました。

私がクスクスを初めて口にしたのはフランスでしたが

それ以来虜に

今では常備してある食品の一つになってます