皆さんこんにちは！
昼下がりの因幡亭トロハタです！
もう12月。
朝晩めっきり冷え込むようになりましたね～。
トロハタが生息する鳥取市若葉台のLASSIC 本社周辺も、空気がひんやりとしています。
年末年始のイベントに向けて、体調を崩さないよう、ゆるゆるとがんばりましょう！
さてさて、先々週、トロハタが住む鳥取に、北陸から親御さんが訪ねてきました。
トロハタ、もう30代。
「大人になった段取り力」
を見せなければいけません！
ということで、旅のテーマを
「鳥取＆但馬 トロハタと行く素敵な味覚の旅」
に設定しました！
インターネットをぽちぽちやって、鳥取駅前のお宿と兵庫県北部、城崎温泉のお宿を予約。
先日、カニが解禁されたばかりで、城崎温泉のお宿はどこもいっぱいな様子。
なんとか滑り込みで確保することができました。
そして金曜日。
早々に仕事を終えて鳥取駅前のお宿に向かいます。
特急を乗り継いで計約８時間。遠路はるばるやって来た両親がいました。
ともに60代後半。母親は何度か来たことがありますが、父親は鳥取は初めてです。
何とか満足して帰ってもらいたい。
接待に力が入ります。
初日はイタリアンのコースを予約。
普段は和食派の両親ですが、楽しんでもらえたようです。
そして２日目の午前８時半。
愛車をバブルばりにホテルの前に横付けし、迎えに行きます。
さっそうと登場したかったのですが、すでに歩道に出て待っている様子。
がーん！早めに着いたはずなのに……
あなどれません
まずは鳥取といえば鳥取砂丘。
朝早くだったからか、風紋（砂の表面にできる波のような模様）ができていました。
オービューティフル！
あまり乗り気でなかった父親もしきりとカメラのシャッターを押しています。
まったく娘に似て現金なものです。
それから兵庫県北部、関西屈指のそばどころ、出石の街へ。
途中、真っ赤に染まった山々を抜けていきます。
トロハタ、両親を後ろに乗せて、タクシーの運転手状態です。
普段はほとんど人を乗せないので、緊張します。
珍しく快晴だったためか、出石の街は大にぎわい。
おそば屋さんは、どこも混んでいましたが、お昼を少し回っていたため、待たずに入れました。
ここは、白地の小皿でいただく皿そばが有名。
トロハタと父親は天ぷらそば、途中で合流した夫と母親は皿そば、そしてそばをのり巻きのように巻いたそば寿司を頼みました。
１人前は５皿構成。
挽いたばかりのそばの香りが漂います。
天ぷらそばも海老が立っていておいしかったですが、皿そばもつるつるしていて美味です
極めつけはそば湯。わさびも入れて大人の味。
母親は日本酒を飲んで大満足の様子です。
トロハタも、早々に運転を夫にまかせることとし、ぐいっと１杯。
そばと日本酒、すばらしい組み合わせです！
それから一路、城崎温泉のお宿へ。
日本海の冬の味覚といえば……
これです！
まま、松葉ガニです！
当日のお宿では、ゆで松葉ガニとカニグラタン、但馬牛しゃぶしゃぶと、魚介と肉のそろい踏みでした！
城崎温泉名物、外湯巡りを楽しんだ後、お酒とおいしい料理。
大人ってすばらしい。
当初の目的を忘れ、真っ赤になって飲み、食べるトロハタ
それをあきれ顔で見守る両親と夫。
なかなか成長できない30代、ここにありです。
特筆すべきは、お米。
但馬地方では「コウノトリ米」という減農薬のコシヒカリが栽培されているのですが、このお米が本当においしいのです。
甘くて粘り気があり、かめばかむほど味が出る。
但馬地方へ行く機会がある方は、ぜひ味わってみてください！
そして、酔っ払って寝てしまい、３日目の朝。
両親を無事送り出し、帰路につきました。
果たして親孝行できたのかどうか……。
かなり微妙なところですが、城崎温泉駅で母親にかにずしを買ってもらい、上機嫌になりました
遠いところまで訪ねてきてくれるのは、本当にありがたいことです。
次に会うのはおそらく年末。
体を張って、おせち料理づくりを手伝おうと思います