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検索中…
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今日もありました新たな発見
私が知らなかっただけなんですけどね…
こんな会話から
私「ヨーロッパで生魚ってあまり食べないよね」
夫「そうだねー。生のままではあまり食べないね」
私「あ、でも南フランスとか、海のそばだったら食べんるじゃない？
ほら、カルパッチョとか」
夫「まー、タルタルとかカルパッチョは食べるね。
生肉だけどね」
私「タルタルは食べるの？フランスでも肉を生で食べるんだね、お腹壊しそう。w
…で、カルパッチョは？」
↑まだ理解していない人
夫「カルパッチョでも生肉食べるよ」
私「…ん？(もしや、何か間違ってるか私
)」
)」検索中…w
はい。生肉(牛ヒレ)でした
そして、魚バージョンのカルパッチョは
日本生まれなのだそうです！！
なので、、
フランス語で『carpaccio』と調べると
生肉のカルパッチョが出てきます🍖
日本語で『カルパッチョ』と調べると
魚のカルパッチョのレシピが色々出てきました🐟
ちなみに、最近では魚のカルパッチョを
海外でも提供するお店が増えてきているとのこと。
カルパッチョを注文する際はご注意を
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