ワインのはなし

ワインはお好きですか？

夫はフランス人だけあってワインが大好き

ワインの扱い方にちょこっとうるさいですw

なので、日本で見るワインの扱い方を見て

ちょこちょこ突っ込んでます

でも言われてみれば、なるほどぉ

という感じなのでご参考まで。

ワインの種類によっては扱い方が違うかもなので、

細かいことが気になる方は専門サイトへGO

まず、

「暗くて温度が一定の場所に置く」

のは有名ですよね！

なんと、フランスの大体のマンションには、

地下に駐車場と同じように、個人用のワイン保管用スペースがあり借りられます

Caveというのだそう。

さすがワインの国〜

それから、特に海外で買って

「飛行機で移動させたワインは1ヶ月は休ませること」

と言うのも、ワインは動かすと味が乱れるんだそうです。

思い出に浸ってすぐ飲みたいだろうけど

美味しく飲みたいならガマンガマン

なので、お土産にもらった場合も

すぐに開けるのはNGです。

お菓子だと、持ってきてくれたお客さんと

その場でシェアしたりするけど、、

ワインの場合は、代わりに自宅にあるものから

出すのがマナーなんだそう

あとは、ゴクゴク飲んでる人を見て

「空気を含ませないで飲んで美味しいの？」

って

私はアルコールだめなので分かりませんが、

けっこう味が変わるんだそうです

ちなみに、飲む前に

「白ワインは30分くらい、赤ワインは1時間くらい栓を開けて空気に晒す方が味が出る」

らしいです。

持ってる人は、赤と白それぞれ専用のデキャンタに移し替えるとなお良し！

赤ワイン用は、クルクルと回して効果的に空気に触れさせることができますョ

味が微妙なワインも、きちんと扱えば

美味しいワインに生まれ変わるかも

実は飲み方知らんかったわ〜って人は

ぜひ試してみてくださいね

詳しくは専門家さんのサイトを探してください。

大事なワインの責任はとれませーん

 Petit フランス語講座 

Les hommes sont comme les vins : avec le temps, 

les bons s’améliorent et les mauvais s’aigrissent.

(男はワインのようだ。時間が経つほど良い男は熟成し、悪い男は悪くなる)

※悪くなる=劣化する

夫を美味しく熟成させるよう頑張らなくちゃw

それにしても、ワイン飲める人羨ましいなぁ…

まぁ、そもそも授乳中だから

飲んじゃダメなんですけどー

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