いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
今朝、自宅付近（世田谷区）は、雪で銀世界のようだったんです。
写メ撮り忘れｗｗｗ
で、同じ世田谷区内の豪徳寺に出勤したら。。。
あれ？？？
雪どこ？？？
降ってるけど。
道いっぱいに雪が無いｗｗｗ
これって招き猫パワーで溶けた？？？
ガッツリ雪かきする気分で出勤したんだけど。
この『のぼり』の台に積もってるくらい
自宅近辺は、積もってたのよね。。。
という事で、いつもと変わらす営業しています。
たぶんお暇だと思うので、店内でゆっくりお召し上がりください。
（ユーチュウバー『辛みチャン』の画像より）
特注春雨の独特なモチモチ食感が癖になるお店です。
国産100パーセント春雨を使用しています。
しかも天日干し。
初めて、飲食店を経営したから張り切って原材料から特注で拘り作りました。
なので、酸辣粉オタクです。
（テイクアウト酸辣粉）
まだまだ進化している過程ですが。
アドバイス等ありましたら参考にさせてもらいたいと思います。（笑）
まだまだ日本人が知らない、アジア料理の酸辣粉ですが。
かれこれお店15年やってます。
自分でも驚きです。
豪徳寺の招き猫パワーにあやかって生きているお店です。
猫さんが、訪日外国人を引き寄せているので。
そのお陰で、食べていく方もいます。
ゆっくりですが、
確実に一人。一人。
と酸辣粉を知ってもらえている実感をします。
中国人のお客様も、たまにご来店されて
完食されてます。
その時は、日本人ですか？
中国人ですか？と、質問されます（笑）
確かに、この料理を日本人が知らないから、
経営してると思わないのが一般的。
アルバイトさんだと思われているかな？？？（笑）
どう？思われようと。
美味しく食べて、皆が幸せを感じてくればOKです。
（3辛サンラーフン＋パクチー＆葱）
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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ご注文できます。
茹でるだけの簡単なセットです。
野菜だけお好みのを入れてください。🍃🍃🍃
この特注春雨がウリのお店です。
