絶品ホワイトソースで作る、カニクリームコロッケ♪

ホワイトソースレッスンでご紹介するカニクリームコロッケ

このレッスンはご好評で何回も実施しているのですが、カニクリームコロッケは中でも一番人気のメニュー

毎回少しずつ作り方をブラッシュアップしていて、今回はかなり作りやすく、効率的な工程になっていると思います

・ソースの濃度

・具とソースのバランス

・揚げ方

とポイントになる部分が多いメニューですが、これなら自宅でも作ってみたいと思っていただけるレシピになるように準備しております。

メインのかには、いつも使っているマルヤ水産さんの香住かにをご用意する予定です

【送料無料】【産地直送】【冷凍】香住ガニ　棒身・バラ身食べ比べセット［各300g］〈クール■冷凍■便〉|のしギフト不可【マルヤ水産株式会社】

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８月のレッスンのご案内＜自宅レッスン／動画レッスン＞

９月のレッスンのご案内＜自宅レッスン／動画レッスン＞

＜リクエスト＆自宅レッスン＞ホワイトソースをマスターしましょう！みんな大好き、カニクリームコロッケ＆マカロニグラタン、Staubのお鍋で作るシーフードドリアをご紹介♪

＜リクエスト＆自宅レッスン＞おもてなしレッスン③（干しだらのブランダード、カジキマグロの紙包み焼き、生ソーセージとトマトソースのペンネ）

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料理教室 La Saveur

料理教室La saveur

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