こちらはとある日のごはん。
ストウブ オーバルホットプレートで焼いたさばのみりん干しです
以前塩鮭の焼き方をブログでご紹介しましたが、それと同じ焼き方です。
蓋をしてごく弱火で焼くと、両面香ばしく、中にこもった蒸気で身はふっくら
オーブンシートを敷いているので後片付けも掃除も楽チン
ストウブ20cmで炊いた白米(3合)
ストウブ18cmで揚げたなすで作った揚げ浸しと一緒に。
ストウブフル稼働です
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