こんにちは
ブログ見ていただいてありがとうございます
品川区でLa Saveur（ラ・サヴール）という料理教室をしております。
こちらでは、日々のことや、レッスンのご案内など、のんびり書かせていただいています。
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こんにちは
今日は少しひんやりする１日ですね。
昨日はおうち居酒屋を昼から開催
新鮮なクレソンもあったので、脂ののったぶり
と合わせてタルタルを作りました♪
レッスンのようにセルクルで形作ったりせず、ぽんぽんと盛るスタイル。
取り分けて食べるときにはこういう盛り付けも素敵ですね
とっても簡単なのですが、動画も作りましたのでよろしければ
https://youtu.be/3jz3tv5Rhqo
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