花粉急上昇(*^o^*)

皆さん今晩は‼
急に暖かくなり、花粉も飛びまくってますけど、元気でお過ごしですか?
今週もスパーンとオススメ+αご紹介したいと思います！

ギアラ(牛の第四胃袋)の煮込みです！フィレンツェではメジャーな食べ物♪(´ε｀ )
屋台ではサンドイッチにして歩きながらマンジャーレ‼

本日のアンティパストミスト。春爛漫です！

土曜日恒例のカレーの賄いです！今日はシーフード♪(´ε｀ )スープカレーにしてシャクシャク頂きました＼(^o^)／

春一番‼

春一番が吹き荒れ、気持ち暖かくなって来ました…
さて、今週も春らしさ満杯でスパーンとお届けします‼

富山産のホタルイカを使ったアヒージョ(ニンニクオイル焼き)これが出て来ると、春だなぁ～って感じます。プリプリの食感も楽しいですよ‼

ロマネスコ(ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせて作った野菜です)とカラスミのスパゲティ！香りも色合いも春爛漫‼

因みにコレ昨日の賄いです。土曜日はカレーの日！曜日の感覚が無くなって来るので、思い出す為にカレーです。(どっかで聞いた事有るな～♪(´ε｀ )

メニュー変更 春の陣！

相変わらず、寒い日が続きます…
少しでも、春らしいメニューで気持ちだけでも春を感じてもらえたらなぁ～なんて思います♪(´ε｀ )

ホワイトアスパラのビスマルクスタイル！
まだまだ余り市場にも出回って無いのですが、思い切って走りを出してみました＼(^o^)／シャキシャキ感がなんとも言えないですね‼

マグロのタリアータ。刺身でも行ける品を軽く炙ってタタキにし、イタリアンパセリとニンニクで作ったソースで召し上がって頂きます♪(´ε｀ )青い香りがプリマベーラ‼

他にもウニをたっぷり使ったスフォルマートなど、温かくも、春を感じさせるメニューでご来店をお待ちしてます＼(^o^)／
なんとかスパーンと暖かくならないですかね…