今日の生徒さんは月に何度もレッスンに足を運んでくださるお2人。
とってもありがたい生徒さんです
通常のアールジーおもてなし家庭料理の6月メニューは、別のレッスンでの内容と重なるので、特別メニューを作っていただきました
しゅうまい
3色ナムル
エビの中華スープ
ベリーゼリー
しゅうまいは我が家のお助けメニューのひとつ
チンすればすぐ食べられる！
もいいですが…
手作りしても思っているよりはにカンタンです
ギョーザみたいに包むわけでも、
破れたらどうしよう
と不安に思うわけでもないし、
と不安に思うわけでもないし、いろんな材料を刻んで混ぜることができます
今日は
キャベツ
エノキ
鶏ひき肉
豆腐
を混ぜて
皮の真ん中に置き
ギュッと軽く握ればできあがり
もう１つのハードル
蒸す
もレンジでチンで代用です
お献立に困ったらぜひ作って見てください
午後からは息子の中学校へ
明後日から始まる総体の壮行会に行ってきました
みんな真っ直ぐで
まだ少しかわいくて
でも成長も感じられて…
清々しい気持ちになりました
悔いのないようがんばってね
