広島に本店のある弁当の店 『米屋（めしや）』さん
伊勢丹新宿本店の地下で買うことができるので、
予め電話で注文して買ってみました
こちらは究極にシンプルな『日の丸弁当』 ７６０円＋税
梅干しだけ、これはごはんに自信がなかったらできないですね
確かに、ごはんが甘く程よくねっとり
梅干し、いい香りで塩と酸味のバランスがいい
せっかくなので、京昆布舗田なかさんのまつばものせましょう
そうだ、このまつばも昨年夏新宿伊勢丹地下に田なかさん出店の際に
購入したものでした、サイコーのごはんのお供
ただ、舌がヒリヒリしてきました、pH調整剤でしょうか
弁当販売には、致し方なし
安全第一、食中毒防止