パン屋さんがオープンすると聞き、行ってみました
『T’ｓ ＢＲＥＡＤ（ティーズ ブレッド）』さんです
住所は、さいたま市南区辻６－６－１ 浦和南高校の向いです
埼京線の北戸田駅と武蔵浦和駅の間くらいですが、
北戸田の方がちょっと近くて、徒歩８分だそうです
２０２４年３月３日オープンなので、まだほやほや
お祝いのお花がいっぱい飾られています
訪れたのが午後５時過ぎだったので、食パンの他は
もうこれしか残っていませんでした
バゲットは『フルート』￥２８０（税込み）
もっちりとしていて、小麦の豊かな風味
『グラナ・スティック』￥２５０（税込み）
グラナバター／パウダーがたっぷり、グラナパダーノチーズの旨味
これ、シャンパーニュと良く合いました
『フィグ・エ・ノア』￥３００（税込み）イチジクとクルミのパン
赤ワインのお伴にもいいですね
聞いてないですが、‟T”はおそらくタカスさんのTかと思います
某有名ホテルなどでパン職人を長らくやっていたので、
味は間違いなく本物です
とりあえず、まだ定休日は決めていないそうで、
営業時間は午前１０時～午後６時、だそうです