魚三昧

ハイ。昨夜は魚三昧でした。

寒ブリ美味しかったぁ～・・・・。

でも、もう少し時期が経つともっと美味しくなるね。

私の魚の触感は富山が標準になってしまいました(笑)

富山は１５年通っているもんなぁ～・・・・・・。

最初の写真の左上の写真、脂身なのですが、醤油にわさびをいれて、そこに大根おろしを入れて食べる

食べ方もあるんですよ～・・・。大根おろしが脂を中和して・・・・美味しかった。
昨夜は１次会から、２次会のメンバーも乱入しての大宴会でした。

貝と寒ブリの握り。

氷見牛のあぶりで握ってもらいました。絶品。

********************

で、いつもの写真です。

ズマレックスでの作例です。

大きくて重いレンズですが個人的には好きなレンズです。

このレンズが自分の体の一部化するのに、ちょっと時が要りました。

さて、今日は都内に戻り打ち合わせ二つ。

今日はまっすぐ家に帰って休肝日実施です。

何かとせわしい師走。

風邪も流行っているみたいだし・・・・。

皆さまもお体にお気をつけてください。

素敵な１日を・・・・。