屋台

私の場合、祭りの風物詩の屋台で好きなのは・・・・ん～・・・好きな屋台たくさんあるね～。

それからひとつ選べと言われたら私は【やきそば】ですね～・・。

前から時々書いてますが、私、焼き蕎麦好きなんです。

ちょっと太めで、ちょっと辛い奴。紅生姜は必須ですよねぇ～・・・。

関西では、焼き蕎麦の上に目玉焼きを載せるのが定番ですねぇ～

【関西の方、定番と言って良いですよね～？】

我が家で焼き蕎麦を作るときは、ソースと一緒にちょっと一味を入れます。

味がピリッ・・と引き締まるので好きです。具は、その家庭家庭で色々あるでしょうね～・・・。

我が家は、定番のキャベツ・モヤシ・イカが多いかも？

台風が近づいてますね～。災害が無いことを祈ります。

ｂｙ　ノクトン