絶品だったぁ～

無事帰還しました。今日の料理を携帯カメラで撮ってきました。絶品でした。

まずは・・・いくらの醤油漬け

刺身。奥が鯛の昆布締め。絶品

刺身を醤油に浸すと魚の油が浮くの・・・・で・・で水っぽくないの・・・・で

歯ごたえがあるの・・・プリプリしてるの・・・で・・・・・言ねぇ～言ねぇ～。

鯛のあかちゃんの焼き魚。うめぇ～　

レモンは付けず。レモンは食べた後の口直し

レモンは食材の味殺しますからね。

うなぎの柳川。これまた・・・いえねぇ～いえねぇ～・・・美味しい、
氷見のとあるお店から・・・・うふふ

最後は牛の焼き

これもレモンなどつけません。

口の中でジューシーな・・・・//以下自粛

最初はビールでしたが、途中から地酒でチビチビと・・・
このお店の料理は何時食べても絶品。この店でしか食べられない味と思う。

細かい事言えば冬のほうが・・・とかあるのですが、この時期でこの味を出すか～。

と、素直に板前さんに感謝。いつもあんがと・・・
嫁には言えません。

以前、この店の味を嫁に言った為に、この料理を食べるために３年連続で嫁とプライベート

旅行で北陸に行く羽目になりました。 それだけの値のある料理と思います。

食べた後、嫁にどれだけのイヤミ言われたか・・・・・//アセアセ

そうそう・・・仕事です。打ち合わせは全て無事完了。
次回は８月末に打ち合わせ予定。
当然、美味しい物食べながらですけどね・・・次の店は違ういつもの店でもう決まってます。

これも絶品なんですよ・・・・うふふ

おやすみなさい・・・・・