どろソース♪

最近、関東のとあるブロガーさんに｢どろソース｣について質問されたんやけど、

これが｢オ●バーどろソース｣や(^^)d

名前のとおり、どろっと濃厚で辛味がある(^^)d

Co●壱の５辛ぐらい平気という方ならそのまま使ってもええんやけど、

俺的には、普通のお好みソースに9対1ぐらいの割合で、隠し味に加えることをオススメしたい(^^)d

ということで、今日の晩飯は


豚肉をたっぷり使ったお好み焼きを(^^)d


豚肉がカリカリに焼けたら、鍋底に擦り付けて溶けた脂を反対面に丁寧に染み込ませる♪

こうすると、全体に美味いお好み焼きに仕上がるんやなぁ～(^q^)

それと、家庭用のフライパンで作るときは、とろ火でじっくり焼くのがコツかな(^^)d


仕上がりは、こんな感じ(^^)d

玉子好きの俺としては


もちろん、トッピング(^q^)


う～ん、このトロトロ感がなんとも言えんＯ(≧∇≦)Ｏ !!

久しぶりに飲むビールがやたらと美味い♪

花粉症での仕事で疲れ切っていたんやが、ちょっとは回復したかもしれんかな(￣0￣)b

それでは皆様、今日も一日お疲れ様でした！

では、では～ (^〇^)／~~