Try タケノコ修行 ！

皆様こんにちは🌦

今朝の茅ヶ崎は、ちょっと雨模様のすっきりしないお天気です。

少しずつ薄日が差して来たので、これから晴れるかな⁈

先日採れたてのタケノコを、沢山貰ったとの連絡があり、鎌倉の叔母の家に、タケノコ修行に行って来ました🚃

自分でタケノコご飯を作っても、極普通にしか仕上がらず、可もなく、不可もなくって感じで、煮物は全然自信がない💦

はっきり言って、和食は全くイマイチなのです😰

和食が食べたくなると、回りにいる料理上手なメンツを、頼りに生きて来た長年のツケが、今頃回ってきて、料理の腕が全然上達していない事に、ようやく自分でも気付いた次第(ちょっと気付くの、遅くない?!)

煮物と炊き込みご飯を、料理上手な叔母に、直接習うべく、台所で張り付いていたのですが～😔

次々とやたら早い展開と、目分量の調味料、経験値からの火加減など、「何、何、何???」もうバタバタ😩

自分一人で、できるかなぁ～?、サブ過ぎです💦

でも作ったお料理は、メチャ美味しい👍

途中何度も味見して、この味を覚えておくように言われたけど、最後の出来上がりの味だけは、しっかり記憶された感じ。

さてどの位修行すれば、この味に辿り着くんだろう😅

旬の味覚は、最高です！

淡水パールを合わせても、良い感じ。

ぶらぶらピアス、結構可愛いです！