おうち焼肉をした日曜日
おいしそうな牛肉を買って
家に帰ってきてから気づいたのです
焼肉のタレがにゃい
ってことで作ってみました
お手製 焼肉のたれ
材料
しょうゆ（大さじ２）
砂糖（大さじ1.5）
料理酒（大さじ1.5）
ごま油（大さじ1）
しょうがチューブ（ちょろっと）
にんにくチューブ（ちょろっと）
白すりごま（好きなだけ）
作り方
材料を全部混ぜ合わせて
20～30秒くらいレンチンして
冷まして完成
最初は
不安でしかありませんでしたが
味見してみると
どうにか焼肉のたれの味が
再現されていました
まぁでも
いつも食べているエバラの焼肉のたれ
の方が安定したおいしさなので
次は買い忘れないようにしようと
思いましたね
失敗から挑戦できたこと
日々、学びがあること
今日も感謝感謝です