渋谷の喫茶店 / パブリック松涛-北海道牛ほほ肉のラグーソース


お野菜と赤ワインでじっくり煮込んだ北海道の牛ほほ肉。

ほろほろに崩してパスタソースにしました。


パスタはイタリアはピエモンテのカスターニョ社

デュラム・セモリナ・オーガニックスパゲッティ