おばけ ＾＾

一日遅れでやってきた、お化けくん。

キリキリ・テンションだったのが、見た瞬間に、ほわ～んって癒された。

シューと苺の下はカボチャのプリン。

お味の方でも、ほわ～ん。

まったりできた、午後のひと時。

day trip Hvar（ﾌｳﾞｧﾙ)島①

私が滞在中、

この時期のスプリットでは珍しくお天気が不安定。

なので朝起きたときの空の感じで

その日の行動を決めていた。

その日の朝、

絶対に晴れて暑くなるぞ～って、空の色だったので、

ラベンダーで有名なHvar島に行くことにした。

狙っていた11時半の高速船は、出発の時間帯も良く、普通の船より早く到着するので、

観光客に大人気。

なのに、当日販売しかしない。

しかも、座席数が少ないから、「行く!!」と決めたら、早めにチケットの確保が必要。

朝に弱い私が、ガンバって、8時半にチケット売り場に行ったら、もう行列が出来た。

その日も満席の、高速船に乗って着いた 『HvarTown』 は、とってもにぎやかな街だった。

　Hvar 　

チリでは、胡瓜と肉を煮る

クロアチアｄｅチリごはん。

日本で、ペールのごはんを食べたことがあるのですが、

さすが隣接した国なので、似た感じ。（盛り付け方が特に）

わさびちゃんのごはんは、トマトカップサラダ＆

豚肉と胡瓜の炒め煮・ごはん付き（勝手に命名）

サラダの味が想像出来たのですが、

きゅ・う・り・を煮るの･･･

う～ん、中華で炒めた胡瓜を食べたことはあるけれど、いまひとつ想像が湧きません。

楽しそうに料理を始めたわさびちゃんから　『手伝い不要！』

って言われちゃてたので、じ～っと観察。

　基本の味付けは塩と胡椒か･･･おぉなんかハーブ入れてる。

　続いては付け合せのごはんの仕込み。お鍋で炊きます。

　パプリカとにんじん玉ねぎのみじん切りと

　洗わないお米をオリーブ油で炒めてから･･･

　お米の2倍強の水で炊くのか。

で、出来上がりが↑上の写真。

お味の方は、きゅうり独特の香りとエグミが消えたあっさり塩味。

初めて食べる煮込み胡瓜は美味しいかった。

後日、冷蔵庫の中に胡瓜があったので、書きとめたレシピを元にメインの方だけ作ってみた。

ずぼらして、調味料は家にある物で。

なので、たりない物や勝手にたしちゃった物などなど、かなりいい加減だったけど、

なかなか美味しく出来ました♪～

それにしても、お皿とライスの色の違いで、すっごい地味に見えるのだと、

ちょっと反省。