お菓子教室

今日は月に一度のお菓子教室に行ってきました。

今日のお稽古は私ともう一人、ピアノ教室の先生の清水さんの２人きりでした。

先生と３人でずっと楽しいおしゃべり。。。

とっても楽しい時間でした。

前にも言いましたが”先生”ってとっても大切ですよね。

岡本先生はとっても素敵できれいで一緒にいるだけで心がなごむとっても不思議な先生なんです。

月に一度のこの日は私にとって憩いの時間なのです。

そしてこれが今月のお菓子　Peche vigne cantate

こちらは先生のお宅でいただいた試食用のかわいい一人用タルト

こちらは柚子のパウンドケーキ

パウンドケーキなのにとっても柔らかくてしっとりしていておいしかったです。

こちらは一番最初のケーキ、”Peche vigne cantate"。帰ってからまた食べちゃいました。

断面図です。

中には桃がぎっしり入っていて、桃のところはアパレイユが、上の段にはクレーム・シブーストがのっています。

甘くてとってもおいしかったです！！

ちなみに。。。。

この子は先生のお家のわんちゃんのシェイシェイちゃん。

真っ白でフワフワでとっても可愛い彼女☆

彼女は１２歳のおばあちゃま。

かわいい！！！！