具：①豚肉（ミンチ＋豚バラ 割合はお好みで、個人的には豚バラが多めなほうが好きです）
ちなみに、日本に来るまで、ミンチというものを知らなかった（無知だったからかも(*^.^*)）。実家のほうでも、いつも豚肉（かたまり）を細かく刻んで（醤油を加えながら）水餃子の具に使ってます。
②野菜～白菜、キャベツ、にら（白菜、キャベツは細かく刻んで、塩して、軽くしぼむ）
③はるさめ（ゆでて、細かく刻む）
④味付け：サラダ油、ごま油、塩こしょう、しょうゆ、鶏ガラスープの素（分量は適当）
生姜やらニンニクをいれるのがあまり好きではないので、シンプルな味付けになってます。ポン酢で食べれば、意外と結構いけると思います。
今回は、３０個作りました。旦那と二人で、あっという間に完食！！
