ドライトマト!
自宅裏に市で管理している畑があり、2年契約で借りています。
といっても悠々自適の父のが畑のお世話をしております
だんだん野菜作りが慣れてきた父は
畑の土が見えないほどわんさか野菜を作っていますが
今年の夏は今までに無い育ちっぷりで、大変なことになっています
(うれしい悲鳴)
キュウリ、トマト、しし唐、ゴーヤ、ナスと、これでもかっ
という豊作ぶりです
普通に食卓に並べるだけでは、とても消費しきれないので
先日、晴れが続いていた週に、ドライトマトを作ってみました
ネットで作り方を検索し
トマトを半分にわって~、塩振って~、天日へGo!
ふふ・・簡単でなんだかおしゃれなドライトマト
3日くらいしっかり干してみよう~っと、
楽しみな三日目、ちょっと曇り・・でも大丈夫だよね・・
そのままベランダにおいておこう~
って帰ってきたら、母から
『・・トマト・・・カビちゃったから、捨てたよ』って
え~!
楽しみにしてたのに、おしゃれで簡単なドライトマト
お天気って舐めたらいけなんですね
そして、何かを作るときって
やっぱり気を抜いてはいけないんですね
あらためて、学びました
これにめげず、また天気が続く日を見計らって
挑戦してみたいと思います
今度はうまく出来ますように
em