今朝は昨日作ったケーク・オ・ショコラに、クインシーメロンを頂きました(๑>◡<๑)

今朝は昨日作ったケーク・オ・ショコラに、クインシーメロンを頂きました(๑>◡<๑)
ルイボスティーも飲みました(^_−)−☆
朝はまたまた乗換え駅で下車して、お手洗いに立ち寄り、なんとか出勤しました(^◇^;)

#朝食 #手作りケーキ #ケーク・オ・ショコラ #クインシーメロン #ルイボスティー

昨日は、COREDO日本橋でケーク・オ・ショコラを作って来ました(๑>◡<๑)

昨日は会社帰りにCOREDO日本橋にあるスタジオで、ケーキレッスンを受講して来ました。
よく講師オリジナルレッスンを習う先生にマンツーマンで習えたので、内容が充実して、終わる時間は定刻よら20分早かったので、助かりました。
ケーキ基礎の中では上級のケーク・オ・ショコラというバターたっぷりの生地にピスタチオとクランベリーをまぜ込んだしっとり食感のチョコレートパウンドケーキを作りました。カカオマスを湯煎して溶かして使用したので、香り豊かで濃厚な味わいなりました。
ブリオッシュ型で焼き上げてから、粉砂糖とココアを茶こしでかけてから、ドライフルーツを飾りつけました。
1つだけラッピングを教わって、残りはラッピンググッズを持って帰ってきました。


#手作りケーキ #ケーク・オ・ショコラ #ピスタチオ #クランベリー #チョコレートパウンドケーキ #カカオマス #ブリオッシュ型 #粉砂糖 #ココア #ドライフルーツ #くるみ #ラッピング #COREDO日本橋 #コレド日本橋

昨日の夕飯は、栗原はるみプロデュースのカフェで食べてきました(๑>◡<๑)

昨日は遅い時間スタートのケーキレッスンの前に、夕飯を日比谷シャンテにある栗原はるみプロデュースのカフェで頂きました(๑>◡<๑)
https://www.yutori.co.jp/yutori/shop/restaurant/menu.html
メニューは3つしかなく、栗原さんちの晩ごはんにして、ご飯は雑穀米にしました(*^◯^*)
副菜の1つが終わったらしく、ポテトサラダになりました(^◇^;)
メインは、塩焼きチキン ハニーマスタードソースでした(^_−)−☆
税込みで、1566円となかなかのお値段だったのと、温かいお茶が飲みたかったけど、冷たいお水しかなかった（；＿；）
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